译为后装饰(Protein translational modifications,PTMs) 利用性能基团或核膳食纤维的共价增多、调试亚基的核淀粉酶水解反应水刀切割或一小部分核膳食纤维的光降解来加入核膳食纤维组的性能丰富多彩性。此类装饰涉及到磷碱化、棕榈酰化、糖基化、泛素化、亚硝基化、甲基化、乙酰化等，近乎作用正常值人体細胞海洋生物技术学和发病原因制度化的各个各方面。由于，快速精确和认识 PTM 在人体細胞海洋生物技术学和疾患医疗和怎样预防的研究分析中至关很重要。